Zutaten
- 1 Flammkuchenteig (fertig oder selbstgemacht)
- 100 g Crème fraîche
- 1 Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten
- 100 g Speck, in dünne Streifen geschnitten
- 2-3 Esslöffel Cannabisöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: frischer Schnittlauch oder Petersilie zum Garnieren
- Optional: Speck und Zwiebeln durch anderes Gemüse ersetzbar
Zubereitung:
10 Min.
Backdauer:
10 – 12 Min.
Zubereitung
- Den Ofen auf 220°C vorheizen.
- Den Flammkuchenteig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausrollen.
- Die Crème fraîche gleichmäßig auf dem Teig verteilen, dabei einen Rand frei lassen.
- Die Zwiebelringe und Speckstreifen gleichmäßig über die Crème fraîche streuen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Das Cannabisöl über den Belag träufeln.
- Den Flammkuchen im vorgeheizten Ofen etwa 10-12 Minuten backen, bis der Teig knusprig und der Belag goldbraun ist.
- Aus dem Ofen nehmen und mit frischem Schnittlauch oder Petersilie garnieren, falls gewünscht.
- Den Flammkuchen in Stücke schneiden und heiß servieren.